Teollisen mittakaavan käymisen saavuttaminen tasaisella laadulla ja korkealla saannolla vaatii tarkkoja, mukautuvia ja älykkäitä prosessinohjausstrategioita. Edistyneille käymisinsinööreille prosessinohjauksen hallinta ei ole enää valinnaista – se on avain tehokkaaseen skaalaukseen samalla, kun geneettinen ja metabolinen vakaus säilytetään.
Mikrobikäyminen on bioteknologisen tutkimuksen ja teollisen tuotannon kulmakivi. Yleisimmin käytettyjä menetelmiä ovat ravistelupulloviljelmä ja tankkiviljely (bioreaktori), joista jokaisella on omat etunsa ja haasteensa.
Internet of Things (IoT) on paradigma, joka mahdollistaa laitteiden saumattoman yhteenliittämisen ja tarjoaa etävalvonta- ja ohjausominaisuudet. IoT perustuu ensisijaisesti radiotaajuustunnistusteknologiaan (RFID) ja sitä tukevat kehittyneet anturiteknologiat, jotka tarjoavat mahdollisuuden mitata ja ymmärtää fyysistä maailmaa.
Uusi aikakausi lihantuotannossa Teknologian kehittyessä ennennäkemättömällä vauhdilla elintarviketeollisuus käy läpi syvällistä muutosta. Kuvittele, että syöt mehukasta hampurilaista, joka ei koskaan nähnyt perinteistä teurastamoa – sellaista, joka on kasvatettu kontrolloidussa ympäristössä tilalla. Tämä saattaa kuulostaa tieteiskirjallisuudesta, mutta soluviljellyn lihan nousu muuttaa tämän vision nopeasti todeksi. Perinteisen lihantuotannon ympäristö- ja eettiset kustannukset Perinteinen lihantuotanto, erityisesti laajamittainen eläintuotanto,…
Vasta-ainelääkkeiden kehitys perustuu hyvin jäsenneltyyn Quality by Design (QbD) -lähestymistapaan alkupään tuotannossa. Hyödyntämällä Design of Experimentsin (DoE) ja korkean suorituskyvyn rinnakkaisbioreaktoriteknologian etuja tutkijat voivat suorittaa tehokkaasti laboratoriolaajuisia T&K-prosesseja. Kriittinen vaihe tässä prosessissa on kriittisten laatuattribuuttien (CQA) ja kriittisten prosessiparametrien (CPP) välisen suhteen varhainen tunnistaminen, mikä auttaa määrittelemään suunnittelutilan kehitystyön aikana. Kun pienimuotoiset T&K-prosessit saadaan onnistuneesti…
Bioreaktorien suunnittelun määrää ensisijaisesti energian syöttötapa ja väliaineen ilmastus. Näiden kriteerien perusteella bioreaktorit voidaan luokitella seuraaviin tyyppeihin:
Teollisuuden tämänhetkisen tilanteen perusteella voidaan sanoa, että monet koneiden ja laitteiden valmistajat tarjoavat edelleen kuluttajille käteviä palveluita ja tuotteita. Valmistajat keskittyvät tuotteen arvoon, tuotantopaikkaan sääntelystandardien mukaisesti, suunnitteluun ja vaikenemiseen “omistuskustannuksista”. Tuotteiden kustannusten vähentämiseksi laitteet kootaan kolmannen osapuolen valmistajien varaosia käyttäen. Varsinkin, koska tämä ei kiinnitä kuluttajan huomiota, laitteet kootaan suurissa jaottomissa yksiköissä.
Kertakäyttöiset viljelyjärjestelmät ovat yhä yleisempiä verrattuna 10 vuoden takaiseen tuotantoon, jolloin sitä käytettiin kertaluonteisena tuotantona. “Klassisia” teräsfermentoreja käytetään kuitenkin edelleen niiden luotettavuuden ja kestävyyden sekä suunnittelun ja prosessien tärkeimpien teknisten standardien vuoksi.
