Optimisation de la fermentation d’Escherichia coli pour une expression efficace des protéines
Idéalement utilisé dans les procédés de fermentation industrielle pour la production de protéines recombinantes. Une fermentation réussie nécessite un contrôle précis de divers paramètres, notamment le débit d’alimentation, les niveaux d’oxygène, le pH, la température et la composition nutritionnelle. Cet article explore les facteurs clés qui influencent la fermentation d’E. coli et les stratégies pour optimiser l’expression des protéines.