La fermentation microbienne est une pierre angulaire de la recherche biotechnologique et de la production industrielle. Parmi les méthodes les plus couramment utilisées figurent la culture en flacon agité et la culture en cuve (bioréacteur), chacune offrant des avantages et des défis distincts.
L’Internet des Objets (IdO) est un paradigme qui permet l’interconnexion transparente des dispositifs, offrant des capacités de surveillance et de contrôle à distance. L’IdO s’appuie principalement sur la technologie d’identification par radiofréquence (RFID) et est soutenu par des technologies de capteurs avancées, permettant de mesurer et de comprendre le monde physique.
