Mikrobifermentaation paljastaminen: ravistelupulloviljelmän ja tankkiviljelmän vertaileva analyysi
Mikrobikäyminen on bioteknologisen tutkimuksen ja teollisen tuotannon kulmakivi. Yleisimmin käytettyjä menetelmiä ovat ravistelupulloviljelmä ja tankkiviljely (bioreaktori), joista jokaisella on omat etunsa ja haasteensa.